Diete antiinflamatoare. 10 alimente antiinflamatoare: dieta care te ajuta sa scapi de inflamatie

Dieta antiinflamatoare are câteva principii: —fructe și legume cât mai multe —grăsimi saturate și grăsimi trans reduse la minimum -alimente bogate în Omega 3 -se evită dulciuri și făinoase rafinate -creșterea ponderii pentru cereale integrale -se evită mâncare de tip fast-food -sunt incluse și permise ciocolata neagră și vin roșu -adaosul de condimente cu efect dovedit antiinflamator Observăm că principiile dietei diete antiinflamatoare, se suprapun cu cele ale dietei mediteraneene, pentru care studiile științifice oferă susținere vezi Ghidul în diete antiinflamatoare pași Dr.

Andrew Weil este unul dintre promotorii moderni care susțin cu argumente științifice dieta antiinflamatoare.

Se focusează în cercetările sale nu doar pe păstrarea sănătății, dar și pe capacitatea medicinei holistice de a vindeca boli. În acest context, dr.

Weil a elaborat o piramidă a alimentelor cu efect antiinflamator, care fac parte, bineînțeles, din dieta antiinflamatoare. Ideea sa de bază este utilizarea alimentelor integrale și nu a derivatelor lor. De exemplu, să consumăm fructele ca atare și nu suc de fructe, făina integrală de grâu și orezul brun în locul făinii albe, procesate și al orezului alb.

Ca și dieta mediteraneanădieta antiinflamatoare este echilibrată. NU atinge extreme prin excluderea completă a unor nutrienți și NU impune restricții exagerate.

Dieta antiinflamatoare are însă un dezavantaj: a prepara mereu hrană proaspătă, bazată pe fructe și legume, este de multe ori o activitate consumatoare de timp. Însă dacă sănătatea este motivația pentru care o facem, atunci merită timpul investit.